尽管2元一个的新鲜冰淇淋、4元一杯的冰鲜柠檬的蜜雪冰城怎么看都觉得不够高档。可是，正是这样的低价，让蜜雪冰城店面纵横大江南北，从六、七线小城到一、二线省会，大街小巷飘着“甜蜜蜜”的味道。那蜜雪冰城为什么这么便宜?为什么门店加盟难?
蜜雪冰城便宜的逻辑是什么?
茶饮赛道中，高中低价位的梯队已经形成。
为何能做到这么便宜?王伟龙举例说，蜜雪冰城从不做精准营销，因为蜜雪冰城希望做的是大众饮品。为了把价格打下去，蜜雪冰城从产品包装到店面设置都在思考。比如不会用高端的杯子、杯子封口不用杯盖、不会用杯套等，除此之外，蜜雪冰城通过密集开店的策略降低物料、物流、人员和采购成本。
内部流传着这样一个故事，之前蜜雪冰城内部曾经探讨过是否用杯套的问题，这个提议被CEO张红甫(创始人张红超的弟弟)否决，说：“这东西能吃不能，不能!蜜雪冰城就不用。”
对于加盟商来说，蜜雪冰城也测算出一套创业型茶饮店的最低成本：5万~8万元的装修成本。这也是为何消费者看到的蜜雪冰城大多为临街门店，仅有几十平方米大小。曾经有人测算过高端茶饮、精品咖啡店的惊人成本，一个商场大店的装修需要200万~300万元。这显然不符合创业型公司，也不符合创业型加盟。
为什么蜜雪冰城门店加盟难?
突破1万家店后，蜜雪冰城的加盟电话被打爆，一周有2万~3万通电话打进蜜雪冰城加盟热线。
不少意欲加盟者感叹打进电话就像中彩、能够候场排队“比高考还激动”，若连过三关(递交申请、参加面试、审核门店)“比考中了状元还兴奋”。
有媒体报道称，蜜雪冰城加盟商初试通过率在10%以内。这意味着每天有大量从天南地北来到郑州、寻找商机的创业者被拦在蜜雪冰城的“加盟大门”之外。
为何加盟蜜雪冰城那么难?大部分的拒绝原因，王伟龙用“创业是九死一生的事情，创业不是靠有钱、激情就能搞定的”来描述。他提到，把店开起来只是第一步，开店后需要投入大量的精力、时间去打磨店面。创业很难，创业者要做好准备才能创业。
“不然如果一腔热血赔得血本无归，我们觉得对其是不负责任的。所以，我们才会劝退那些‘没有准备好的加盟商’。”王伟龙说。
什么样的加盟商符合蜜雪冰城的诉求?答案是“创业型”。张红超兄弟本身就是草根创业者，这样的经历让蜜雪冰城深刻理解创业之路艰辛，创业者必将忍受许多人不能忍受的高强度工作、高压力、高耐力，并严格遵守店面各项规定。
虽然蜜雪冰城靠主题曲破圈让茶饮行业躁动了一把，但蜜雪冰城非常清晰自己真正的竞争力，其实是完备的自有供应链和超低价格。
蜜雪冰城正在用“蜜雪冰城的逻辑”布局咖啡产品。目前，其在全国的800家门店已经提供咖啡产品，后期将会在其1万多家门店上线。其核心是蜜雪冰城一贯坚持的“低价”策略，不做高价位的精品咖啡。
从目前已经上线咖啡的门店来看，咖啡饮品颇受市场欢迎，有门店日销售上千杯。这也意味着，中国咖啡有着庞大的用户市场。
