天眼查信息显示，7月26日，大咖国际企业管理有限公司成立，注册资本1亿人民币，法定代表人为赵红果，经营范围包括餐饮服务;酒店管理;食品互联网销售;房地产咨询;以自有资金从事投资活动等。股东信息显示，该公司由蜜雪冰城股份有限公司全资持股。
据业内人士分析，蜜雪冰城此举或是借助海南自贸港优势，辐射海外市场。目前，蜜雪冰城在东南亚市场已经有较高的知名度，此番蜜雪冰城在海南设立分公司，或有意利用南方果蔬产量大、类别丰富优势，以及进出口政策优势，在海南建设工厂，此举将利于蜜雪冰城进一步控制成本、实现亲民化路线，并利于全球化发展策略。
